Warten auf die erste Mandelernte im Klostergarten!

Warten auf die erste Mandelernte im Klostergarten!

Noch vor wenigen Wochen konnten die ersten Besucher bei der Saisoneröffnung des Klostergartens die zarte Mandelblüte bewundern. Günter Bertzen befürchtete damals noch, dass ein Kälteeinbruch den Fruchtansatz verhindern könnte.

Zum Glück hat das Wetter mitgespielt, und die jungen Früchte haben sich ausgebildet.

Ob die diesjährige Ernte aber schon für ein schmackhaftes Mandelsüppchen nach Rezepten aus der alten Klosterküche ausreicht, sei dahingestellt.

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